鲜人参泡酒怎么泡 一支人参泡多少酒


鲜人参泡酒怎么泡 一支人参泡多少酒

文章插图
鲜人参泡酒怎么泡
材料:鲜人参150克 , 50度以上的白酒2000毫升 。
制作过程
1、将人参清洗干净 , 用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土 。
2、把人参稍微晾干 , 用白酒清洗一遍 , 用来消毒除菌 。
3、酒瓶洗干净 , 用白酒清洗一下酒瓶里层 , 之后晾干水分 。
4、用一根短竹签或一次性筷子 , 卡在瓶盖处 。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头 , 然后将整条人参悬挂起来 。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分 。
7、将瓶子封口处用胶纸固封 , 再用保鲜膜把瓶盖整个封起来 。
8、存放3个月后即可饮用 , 存放一年更好 。
一支人参泡多少酒
根据人参大小决定 。
以鲜人参为例 , 如果质地较大 , 重量在500克左右的 , 那么一支人参可搭配5斤白酒 , 若是重量在200克以下的话 , 通常是1—3斤白酒即可 , 不过值得留意的是 , 人参的好与坏并不是看其重量来决定的 , 而是根据其根须的多少来定 , 越是根须多的人参 , 其药用价值就越高 , 而重量上有时候只作人参年限的参考 , 一般越轻的人参越好 。
人参和什么泡酒最好
1、人参+黄芪泡酒 材料:人参20克 , 黄芪25克 , 当归20克 , 龙眼肉60克 , 川芎15克 , 熟地45克 。
方法:纯粮白酒3000毫升 , 浸泡1个月 。
功效:适用于气血虚弱 , 面色苍白 , 乏力 , 或月经稀少色淡 , 月经迟来等 。
服法:每次服10毫升 。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用 , 或以此酒炖鸡效果亦佳 。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服 。慢性炎症患者慎用 。
2、人参+鹿茸泡酒 材料:新鲜人参1—2支 , 鹿茸10g , 上等白酒1500ml , 冰糖50g 。
【鲜人参泡酒怎么泡 一支人参泡多少酒】 方法:将鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中 , 加盖密封 , 60天后服用 。
功效:本药酒渐补下元 , 生精益血 , 壮阳健骨 , 最适合于肾阳虚衰型、女子性欲低下的患者服用 。
服法:每晚睡前饮20—50ml 。
3、人参+肉苁蓉泡酒 材料:人参150克 , 肉苁蓉鲜干片100克 , 纯粮白酒6000毫升 。
泡发:将人参、肉苁蓉切成段或薄片 , 浸入优质粮食白酒中 , 加盖密封 , 置于阴凉处 , 每日振摇1次 , 浸泡半个月后可饮用 。
功效:壮元阳 , 补气血 , 闪精髓 , 强筋骨 。适用肾阳虚之阳萎 , 滑精 , 腰膝酸冷 , 虚寒带下 , 精亏眩晕耳鸣 , 小便频数等症 。
服法:每日早、晚各1次 , 每次服10-20毫升 。把酒喝尽再加酒浸渍 , 直至参味淡薄 , 取参食之 。
禁忌:服用期间 , 不宜喝茶 , 忌食萝卜 , 反藜芦 。
人参泡酒多久扔掉
没必要扔掉 , 可以吃掉的 。
一般家里浸泡的人参酒 , 在泡了一年后 , 可以倒出酒 , 然后再添加一次白酒 , 再浸泡一年 , 通常是泡两次左右为佳 , 而剩下的人参中还会残留少许药用成分 , 可将其炖汤或切片食用 , 直接扔掉的话有些许浪费 。另外浸泡好的人参酒可以长期保存 , 在3年内饮用完毕为宜 。

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